真愛寿煮 まぁ~す煮

佐賀・唐津の「連子鯛」の一夜干し
これをま~す煮にしてみました。
僕の処女作の料理としては上出来?
塩加減が難しい
「塩梅」
アンバイ が イイというが如く
梅ぼしには塩加減が命
ま~す煮も同じでしょう
まだまだキャリアが若いですが 美味しかったです
やっぱり、魚を選びますね
楽書き <龍>


龍楽しく、楽に 楽書きを!
書のご依頼、注文をお受けして
お届の際、デパートや額屋さんではありませんので包装ができません。
だから、段ボールの外箱に<楽書>させていただきます。
この<龍>も、外箱です
今や、大出世して裏表とも玄関と客間に飾って頂いています
有難いことです。
書のご依頼、注文をお受けして
お届の際、デパートや額屋さんではありませんので包装ができません。
だから、段ボールの外箱に<楽書>させていただきます。
この<龍>も、外箱です
今や、大出世して裏表とも玄関と客間に飾って頂いています
有難いことです。