さんぴん茶

2014年2月20日

沖縄県ではさんぴん茶（さんぴんちゃ）として飲まれている。
これはジャスミン茶を指す中国語（香片茶 シャンピェンツァー）から転じたものである。
沖縄県においてよく飲まれている茶である。
冷やしたさんぴん茶は後味がすっきりして爽やかである。
この可愛い花は見たことがない。