薬膳味噌

崎山酒造廠（金武町字伊芸）
沖縄薬膳美ら味噌初めて頂きました

なかなか深みのある味わいで赤みそとは一味違います
玄米・黒胡麻・はと麦・黄大豆・黒千石大豆の沖縄自然海塩
全国各地から原料を厳選して製造

食べていて体にイイと感じます
花かつおを入れて薬膳味噌を入れて熱湯を注ぐ
これで出来上がり、何と素晴らしいことか

先日、ケン坊さんお店でお出会いして
遊書を差し上げたお礼にお送り頂きました
そのお心が嬉しい！神謝です